Chaufa
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No, no es un plato de comida. En lenguaje coloquial, 'chaufa' se usa para referirse a algo mezcla'o o revuelto, como una excusa que inventas cuando te cachan en la movida.
"Cuando mi flaca me preguntó por el labial en mi camisa, le eché un chaufa diciendo que fue culpa del viento."
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En Junín, 'chaufa' no solo es un delicioso arroz sino también una manera cachacienta de decir adiós, como el sonido del tren cuando parte.
"¡Nos vemos mañana! Y ya sabes, si la cosa se pone fea... ¡chaufa nomás!"
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Forma coloquial y cariñosa de decir adiós, comúnmente utilizada entre amigos, combinando el 'chau' internacional con un toque local. No se refiere al arroz frito famoso, pero deja esa buena vibra.
"Bueno compadre, ya me voy, ¡chaufa nomás que mañana madrugo!"
