Expresión usada para referirse a alguien que habla mucho, especialmente cuando da vueltas antes de ir al grano. Se refiere al clásico paño lleno de girones y pliegues utilizados para envolver el cordero del tradicional asado patagónico.
Pucha que el Lucho tiene más rollo que paño de asado, le pregunté la hora y me soltó un discurso político.