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Humita
No estamos hablando de un humano cualquiera, sino del manjar norteño que nos hace babear. La humita es ese rollito de hojas verdes con sorpresa adentro: choclo, quesillo y amor tucumano.
"¡Esa humita está mejor que el Juancho! Ni te cuento cómo la hizo la tía en el almuerzo de ayer."
